Asamblea Popular Tres Cantos

Ok. Nos vemos pues a las 10.30h en la estación, los q vayamos a Zarzalejo.
Yo llevo una empanada grande y 2l de trina de naranja, si alguien más quiere llevar cosas para el aperitivo, genial.

Enterado, me paso a las 10:30 por la estación. Yo también llevaré alguna lata para el aperitivo.

No estuvo nada mal el apoyo a la XIII Marcha (lo de Zarzalejos ya nos lo contaréis)

Hemos podido constatar que los tomates de verdad, los de toda la vida no se han extinguido. Existen, . . . . y sabemos como conseguirlos.

Información obtenida en la fiesta de la cosecha, en la finca del Patas (en la Fuente de la Dehesa) en Zarzalejo sobre huertos ecológicos.

Hay varios huertos gestionados por pequeños grupos de personas, están ubicados sobre terrenos que anteriormente ya se empleaban para labores agrícolas, lo que supone que la tierra es de muy buena calidad, para el riego emplean agua de un manantial que van almacenando en un aljibe. Estos dos factores son muy importantes; buena tierra y agua sin tratar, para comprender lo idílico del emplazamiento y los buenos resultados obtenidos.

En estos huertos han empleado principalmente dos técnicas de cultivo para configurar los bancales, unos han optado por el sistema "Marianista", que son bancales en altura y otros, los "Gasparistas" con el método Parades en crestall. La superficie dedicada al huerto ecológico es variable, pero con 50 m2 se pueden crear cuatro bancales y es suficiente.

Aunque hay diversas opiniones, con la experiencia del primer año parece más interesante el método de Gaspar Caballero, y la diferencia puede estar motivada porque al cultivar a ras de suelo existe una menor evaporación de agua, lo que hace que haya mejores productos y más cosechas.

La configuración del bancal tiene las siguientes medidas: en horizontal y a lo largo 60 cm para colocar las plantas, 30 cm de separación, en este espacio se pueden colocar rasillas (es un tipo de ladrillo) que permite el paso entre plantas y también favorece que babosas y otros animales que son beneficiosos para el huerto vivan en ellas, y otros 60 cm para otra hilera de plantas, se deja un pasillo de paso y se realiza otro bancal.
Es conveniente cavar la tierra 20 cm en profundidad y si no es buena, habría que sanearla y colocar tierra buena o en su defecto utilizar compost u otros productos ecológicos que la enriquezcan, también se pueden programar unos primeros cultivos de algunos productos para que favorezcan el terreno. Con esta sección es suficiente tanto para que tanto los organismos beneficiosos vivan, como para que se desarrollen las plantas.
Se abona 3 cm en la superficie, no es necesario mezclarlo con la tierra. Mejor abono orgánico, mezcla de animales de granja.

Se suele dejar un bancal inactivo, que permitirá que la tierra descanse y en futuras temporadas ir alternándolo. Cubrirlo con paja para que no crezca nada.

Una vez preparada la tierra, no es necesario volver a trabajarla en exceso, sólo regar aproximadamente dos veces por semana y eliminar la malas hiervas.

Para el riego han probado varios sistemas; riego por goteo o tubería de riego exudante, que parece mejor, humedece más el terreno, ocupa menos espacio y es más fácil de transportar. En determinados momentos se complementa con regaderas.

Para evitar plagas naturalmente se pueden utilizar purinas, por ejemplo las realizadas con ortigas maceradas en agua, que se mezclan en el riego.

También es conveniente intercalar plantas aromáticas que favorezcan que o bien, atraigan a los insectos o que los repelan para salvar a las plantas productoras evitando plagas.

A partir de aquí el toque personal puede influir en los resultados, hay quienes han optado por aplicar la biodinámica, para plantar en función de las fases lunares.

Otros colocan paja en los bancales para que la tierra no se seque tanto y se tenga que regar menos, si se coloca en los pasillos se evita que en ellos salgan malas hiervas.

Para comprar plantones en El Berrueco, en "Latroje".


Trucos:
Cuando las plantas de calabacín se empiezan a estropear, se ve porque a las hojas se empiezan a poner blanquecinas, se entierra toda la planta y hace que vuelvan a salir nuevos brotes con más frutos.

En un tarro de aceite de oliva se introducen hojas de albahaca, se macera y se utiliza para condimentar ensaladas.

Los tomates de pera son ideales para secarlos y utilizarlos en invierno para guisos.

Quiero mostrar mi agradecimiento a las buenas gentes de Zarzalejo que nos iluminaron con su experiencia y sabiduría, es especial a Paco, hoy voy a disfrutar del tremendo tomate que me regaló y del que conservaré las semillas para tratar de utilizarlas en algún momento.


Enlaces para ampliar la información:

zarzalejoentransicion.blogspot.com/

Gaspar Caballero De Segovia.
Método Parades en crestall.
www.gasparcaballerodesegovia.net/en/

Mariano Bueno
Método Bancales en altura
www.mariano-bueno.com/libros/manual-prac...el-huerto-ecologico/

Tubería de riego exudante PORITEX
www.texbor.com/shop/poritex-tuberia-rieg...oritex-c-2_5941.html

Biodinámica:
es.wikipedia.org/wiki/Agricultura_biodinámica

redhuertosurbanosmadrid.wordpress.com/

Si no se dispone de terreno se pueden crear huertos en casa.
Huertos urbanos verticales
www.yorokobu.es/haz-de-tu-ventana-un-hue...ra-plantar-lechugas/

cc: Creación de un Huerto Urbano en 3C

Huolaaa! muchas gracias por la crónica Manuel!
Adjunto unas fotillos para completar:)
no puedo adjuntarlas!!! lo intentaré en otro momento...



Y enlazo esta otra entrada sobre la visita a la ecoaldea de Valdepiélagos!

Por favor, todas las fotos, o vídeos que tengáis de estas acciones mandarlas al correo de accion: Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla ... MUCHAS GARCAIAS A TOD@S!!!! A SEGUIR CON LAS LUCHAS!!!! ÁNIMO!

Desisto, no me deja subir fotos
Os pongo un par de enlaces donde hablan de la fiesta de la cosecha
entornoescorial.blogspot.com/2011/10/gra...a-de-la-cosecha.html

zarzalejoentransicion.blogspot.com/2011/...a-de-la-cosecha.html

Por si a alguiien le interesa:

Una entrada en el blog de Entorno Escorial sobre la asamblea (11.30h) y las puertas abiertas y comida comunitaria (13.00h- ) en las huertas en Zarzalejo el domingo 11 de diciembre:

entornoescorial.blogspot.com/2011/12/asa...abiertas-en-las.html

Fotos y descripción de la plantación en Abantos del domingo 4 de diciembre:

entornoescorial.blogspot.com/2011/12/pla...les-en-el-monte.html

Otras actividades en nuestra zona estos días:

Un paseo sonoro el jueves 8 de diciembre en San Lorenzo a las 17.00h:

entornoescorial.blogspot.com/2011/12/pas...por-san-lorenzo.html

La presentación de un libro interesante (La repoblación de Abantos) el sábado 10 de diciembre:

entornoescorial.blogspot.com/2011/12/mon...historia-de-una.html

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entornoescorial.blogspot.com/



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Michael Harris

Tel: 0034918906616